Cupcake salgado de peito de frango e palmito
A receita do cupcake salgado de peito de frango é uma delícia, faça hoje mesmo e receba muitos elogios !
INGREDIENTES
2 ovos
1 colher (sobremesa) açúcar
100 gramas de iogurte natural
¼ xícara (chá) de leite
¼ xícara (chá) de óleo
1 colher (chá) de sal
1 xícara (chá) de farinha de trigo
¼ xícara (chá) de amido de milho
½ xícara (chá) de salsinha picada
1 colher (sopa) de fermento em pó
MODO DE PREPARO
Bater no liquidificador os ovos, o açúcar, o iogurte, o leite, o óleo e o sal.
Em seguida acrescente o restante dos ingredientes, misturando bem para obter uma massa homogênea.
Adicione o recheio escolhido,que no nosso caso, foi peito de frango ,salsinha e cebolinha e palmito bem picadinho.
COBERTURA
500g de ricota fresca
200 ml de iogurte natural
1 dente de alho amassado
100g de azeitona verdes ou pretas picadas bem miúdas
Sal e pimenta do reino a gosto
Bater tudo no liquidificador,até ficar uma pasta bem homogênea
