INGREDIENTES
1 quilo de abóbora pescoço em cubos
5 cravos-da-índia
1 e meia xícara (chá) de açúcar Creme de Gengibre
1 copo de Requeijão Cremoso
1 colher (sopa) de gengibre ralado
MODO DE PREPARO
Em uma panela, coloque a abóbora com os cravos-da-índia, meia xícara (chá) de água e polvilhe o açúcar sobre toda a abóbora.
Cozinhe em fogo baixo, sem mexer, por cerca de 1 hora ou até obter uma calda grossa e transparente.
Quando estiver nessa consistência, desligue o fogo e reserve.
Para fazer o creme de gengibre, a dica é fácil: você vai misturar o copo de Requeijão e o gengibre ralado em uma tigela e servir por cima do doce de abóbora cozido.
O que você achou dessa variação da receita de Doce de Abóbora? Não tem como não gostar!