INGREDIENTES
250 gramas de coco ralado
1 lata de leite condensado
3 colheres (sopa) de manteiga
100 gramas de de amendoim ou amêndoa picada
26 cubos de doce de leite
1 xícara de de cacau em pó
250 gramas de chocolate meio amargo picado
MODO DE PREPARO
Em uma panela média, misture o leite condensado, a manteiga, o cacau em pó, o chocolate meio amargo e o amendoim.
Leve ao fogo baixo mexendo sempre por cerca de 20 minutos ou até que desgrude da panela.
Transfira para um prato untado com manteiga e deixe esfriar.
Retire porções da massa, recheie com os cubos de doce de leite e enrole formando os docinhos.
Passe-os no coco ralado e sirva em forminhas de brigadeiro.