Docinho de 10 minutos com coco ralado
Se você adora sobremesas práticas e rápidas de preparar, que ainda assim conseguem surpreender a todos, está no lugar certo! o docinho de 10 minutos com coco ralado é a solução perfeita para quando você precisa de um doce que seja ao mesmo tempo delicioso e fácil de fazer. seja para um lanche da tarde, uma festa de aniversário, ou até mesmo como uma forma de ganhar uma renda extra, essa receita é simplesmente incrível.
INGREDIENTES
1 lata de leite condensado (395g)
1 xícara de coco ralado (fino ou grosso, de acordo com sua preferência)
1 colher (sopa) de manteiga sem sal
½ xícara de açúcar refinado (opcional, para enrolar os docinhos)
Coco ralado adicional para enrolar (opcional)
Cravos-da-índia para decorar (opcional)
MODO DE PREPARO
Preparando a Massa
Em uma panela média, adicione a lata de leite condensado, a manteiga e o coco ralado.
Misture bem até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
Leve a panela ao fogo médio e comece a mexer sem parar.
A ideia é cozinhar a mistura até que ela comece a desgrudar do fundo da panela, assim como o ponto de brigadeiro.
O processo leva em torno de 8 a 10 minutos.
Quando a mistura começar a se soltar da panela e você conseguir ver o fundo ao passar a colher, está no ponto certo.
Desligue o fogo e transfira a massa para um prato untado com um pouco de manteiga.
Modelando os Docinhos
Com as mãos levemente untadas de manteiga, pegue pequenas porções da massa e enrole em formato de bolinhas.
Se desejar, passe cada bolinha no açúcar refinado ou no coco ralado para dar um toque especial e uma textura diferenciada.
Finalização e Armazenamento
Coloque os docinhos em forminhas de papel para uma apresentação mais elegante.
Se você não for consumir imediatamente, guarde os docinhos em um recipiente hermético na geladeira.
Eles se mantêm frescos por até 5 dias.
