INGREDIENTES
2 xícaras de leite ninho ou outro leite em pó
1 xícara de água
2 colheres de manteiga
4 xícaras de açúcar
MODO DE PREPARO
Em uma panela adicione o leite em pó, açúcar e a água e misture bem.
Leve ao fogo médio por 15 minutos, mexendo sempre.
Ao levantar fervura, abaixe o fogo e continue mexendo.
Depois dos 15 minutos, o doce de leite ninho precisa estar com uma cor mais escura.
Desligue o fogo, adicione a manteiga, e mexa por mais 2 minutos, até que o doce comece a endurecer.
Essa receita de doce de leite ninho caseiro rende 35 porções e tem um tempo de preparo de 20 minutos.
Faça a bolinha para fazer o rostinho e decore,
Use uma casquinha pequena de sorvete para fazer o chapéu do palhacinho