Empadão de frango com massa que derrete na boca e recheio de dar gosto
Fazer um empadão de frango pode ser a melhor solução para aqueles dias em que é preciso fazer um jantar rápido e sem muito trabalho. esta receita é um exemplo de praticidade que vai fazer você e a sua família se apaixonarem. confira!
INGREDIENTES
Recheio
Azeite: 3 colheres de sopa
Cebola: 1 unidade picada
Alho: 3 dentes picados
Peito de Frango: 500 gramas desfiado
Creme de leite com soro: 1 lata
Extrato de tomate: 1 colher de sopa
Sal, Pimenta-do-Reino e Salsinha a gosto. Massa
Creme de leite com soro: 1 lata
Manteiga: 4 Colheres de sopa
Fermento em pó: 1 colher de sopa
Sal: 1 colher de sopa
Farinha de trigo: 800 gramas
Gema: 01 unidade
MODO DE PREPARO
recheio
Adicionando o azeite na frigideira, refogando a cebola, alho e o peito de frango.
Então, deixe ele ganhar uma cor, adicione o creme de leite e o extrato de tomate.
Em seguida, tempere com o sal, pimenta-do-reino e salsinha.
Por fim, reserve e deixe esfriar. massa
Coloque o creme de leite, a manteiga, o fermento, sal e farinha em uma tigela.
Então, misture todos os ingredientes até que virem uma massa uniforme.
Em seguida, separe em duas partes: uma maior para a base e outra para a “tampa”
Então, estique com um rolo e coloque na forma.
Em seguida, adicione o recheio já frio.
Por fim, tampe com a segunda parte da massa.
Então, Pincele a gema para garantir um tom dourado.
Em seguida, leve ao forno preaquecido a 200ºC por 40 minutos.
Por fim, é só servir e garantir a felicidade de todos.
