INGREDIENTES
RECHEIO:
1 Xícara (chá) de Requeijão Cremoso
Salsinha (a gosto)
500g de Frango Cozido e Desfiado
1 Colher (chá) de Páprica Doce
¼ Colher (chá) de Pimenta Caiena
1 Colher (chá) de Orégano
1 Colher (sopa) de Azeite
½ Cebola (picada)
2 Dentes de Alho (picados)
2 Tomates Picados (s/ sementes)
Sal (a gosto)
1 Pimentão Verde (picado)
4 Colheres (sopa) de Molho de Tomate
MASSA:
200g de Manteiga
1 Colher (chá) de Sal (se precisar)
2 Xícaras (chá) de Amido de Milho
2 Xícaras (chá) de Polvilho (Doce ou Azedo)
3 Ovos
1 Colher (chá) de Páprica Doce
1 Colher (sopa) de Orégano
100g de Queijo Parmesão (ralado)
1 Colher (sopa) de Fermento Químico
MODO DE PREPARO
Recheio: Em uma panela coloque um pouco de Azeite, Cebola e Alho e refogue por 2 minutos.
Junte o tomate picado, sal, pimentão, frango e tempere com páprica, pimenta, orégano, molho de tomate e cozinhe por 5 minutos.
Adicione 1 xícara (chá) de Requeijão Cremoso cozinhe misturando até ficar cremoso e finaliza com salsinha e leve para gelar!
Massa: Em uma tigela coloque o Amido de Milho, Polvilho, Páprica Doce, Orégano, Parmesão, Fermento e se quiser um pouco de sal! Misture tudo abra um buraco no abro e adicione os ovos, manteiga e misture com as mãos até ter uma massa modelável! Embrulhe em plástico filme e leve para gelar por 30 minutos.
RECHEIO: Use o que quiser!!! Só não use com molho para não estragar a massa e sempre use o recheio frio!