Empadão fácil delicioso
Para fazer o empadão fácil, vamos precisar de ovos, margarina, farinha de trigo e sal, para a massa; e frango e requeijão cremoso, para o recheio. o modo de preparo da massa do empadão fácil é muito simples: basta misturar todos os ingredientes até obter
INGREDIENTES
2 ovos
300g de margarina
500g de farinha de trigo peneirada
1 colher de café de sal
500g de peito de frango cozido, desfiado e temperado
200g de requeijão cremoso (tipo catupiry)
MODO DE PREPARO
Em uma tigela, misture os ovos, a margarina, a farinha de trigo e o sal, com as mãos, até obter uma massa lisa e homogênea.
Embrulhe a massa em papel filme e leve à geladeira por cerca de 30 minutos.
Retire a massa da geladeira e divida-a em 2 partes iguais.
Abra uma das partes da massa com um rolo e forre uma assadeira.
Coloque o frango cozido, desfiado e temperado (já frio) e cubra com o requeijão cremoso.
Abra a outra metade da massa com um rolo e cubra o empadão.
Pincele com gemas e leve ao forno médio preaquecido até dourar (aproximadamente 40 minutos).
Retire do forno e sirva.
