INGREDIENTES

1 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo (aproximadamente, até desgrudar das mãos)

1 pitada de sal

10 colheres (sopa) de água

4 colheres (sopa) de gordura vegetal hidrogenada

4 colheres (sopa) de óleo de soja

2 unidades de gema de ovo para pincelarRecheio

1 colher (sopa) de farinha de trigo

1 envelope de caldo de galinha

1 colher (café) de sal marinho

3 colheres (sopa) de salsinha picada

azeitona verde picada a gosto

1 lata de ervilha

2 colheres (sopa) de azeite

2 unidades de alho (dente) picado

1 unidade de cebola picadinha

2 unidades de tomate sem pele e sem semente

1 unidade de peito de frango cozido e desfiado

MODO DE PREPARO

Misture muito bem, envolva em papel filme e leve a geladeira por 30 minutos.

Abra porções da massa e forre as forminhas de empada, coloque o recheio e cubra com a outra porção da massa.

Pincele com gema e leve ao forno até dourar.Recheio

Refogue o alho, a cebola e os tomates.

Acrescente o frango e refogue mais um pouco.

Adicione o sal, ervilhas, salsinha e o caldo de frango dissolvido em 1 xícara (chá) de água.

Quando levantar fervura, adicione a farinha dissolvida em água, mexa bem até engrossar e reserve.

Deixe esfriar para utilizar.