INGREDIENTES
RECHEIO 250 g de palmito fervido e picado 1 tomate, sem pele e sem sementes, picado ¼ de xícara (chá) de azeitonas picadas Sal e pimenta a gosto MASSA 5 ovos 1 xícara (chá) de leite 1 xícara (chá) de óleo 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento químico em pó 3 colheres (sopa) de queijo ralado Sal a gosto
MODO DE PREPARO
RECHEIO 1- Em um recipiente, misture o palmito, o tomate e as azeitonas. 2- Tempere com o sal e a pimenta. 3- Reserve. MASSA 1- No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo, a farinha de trigo, o fermento, o queijo ralado e o sal. 2- Encha metade das forminhas untadas com margarina com a massa. 3- Distribua o recheio e cubra com o restante da massa. 4- Leve ao forno, preaquecido, por, aproximadamente, 30 minutos ou até dourar. 5- Deixe amornar e desenforme.