Enroladinho de presunto e queijo uma delícia
O enroladinho de presunto e queijo é um salgadinho muito fácil de preparar, sendo uma sugestão perfeita para o lanche da tarde. nessa matéria você vai encontrar um passo a passo super simples, não esqueça de comentar conosco através dos comentários, o res
INGREDIENTES
2 colheres de sopa de fermento biológico seco
1 colher de chá de açúcar
1 xícara de leite morno
1/2 xícara de óleo
3 ovos
4 xícaras de farinha de trigo
Sal a gosto
1 gema para pincelarRecheio
Cerca de 300 g de presunto
400 g de queijo mussarela ralado
MODO DE PREPARO
Misture o fermento, açúcar, leite, ovos, óleo e farinha de trigo até formar uma massa homogênea e que solte das mãos, a massa deve ser trabalhada, sovada por cerca de 20 e 30 minutos para que tenha um crescimento melhor.
Montagem
Passada 1 hora, divida a massa em quatro partes, Polvilhe um pouco de farinha em uma superfície lisa e limpa.
Com a ajuda de um rolo de macarrão, abra um dos pedaços da massa até obter um retângulo.
Corte pequenas tiras de massa e coloque a salsicha ou presunto com queijo no centro.
Feche as pontas do enroladinho com presunto e queijo para que o queijo não escape.
Confira também: Receita de Americano de Presunto e queijo!
Coloque numa assadeira untada e enfarinhada e pincele com a gema. Leve em forno pre-aquecido, a 180°C e deixe assar até dourar.
