Ensopado de carne batata e lentilha muito delicioso
Sem ideia para a próxima refeição? que tal esse ensopado de carne, batata e lentilha? é uma receita supersaborosa e linda! aposte nessa ideia e bom apetite!
INGREDIENTES
800 g de coxão mole cortado em cubos
3 xícaras (chá) de caldo de carne
1 ½ xícara (chá) de lentilha
2 colheres (sopa) de óleo
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
500 g de batata descascada e cortada em cubos
Sal, pimenta e salsa picada a gosto.
MODO DE PREPARO
Primeiramente em uma panela, aqueça o óleo, doure a cebola e o alho.
Em seguida junte a carne em cubos e frite, mexendo para não grudar e queimar.
Então adicione o caldo de carne, a lentilha, a batata em cubos, o sal, se necessário, a pimenta e cozinhe no fogo brando, com a panela tampada por cerca de 25 minutos ou até a batata e a lentilha ficarem macias.
Por fim desligue o fogo, salpique a salsa picada e sirva em seguida.
