Escondidinho de carne com creme de milho
Veja como fazer essa deliciosa receita de escondidinho de carne com creme de milho!
INGREDIENTES
Carne moída 1 colher (sopa) de óleo 400 g de patinho bovino moído 1 sachê de Tempero carne 1 pitada de sal 1 cebola pequena picada meia xícara (chá) de água (100 ml) meia xícara (chá) de polpa de tomate (100 g) creme de milho 1 colher (sopa) de óleo 2 latas de milho-verde, escorrido (550 g) 2 xícaras (chá) de leite (400 ml) 1 pitada de sal 1 colher (chá) de amido de milho
MODO DE PREPARO
1- Antes de tudo prepare a carne 2- Em uma panela média, coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer. 3- Em seguida junte a carne moída, o sachê de Tempero carne e o sal, e frite por 7 minutos, ou até mudar completamente de cor e o líquido formado secar. 4- Acrescente a cebola e refogue por 2 minutos, ou até ficar transparente. 5- Então adicione a água, a polpa de tomate e deixe cozinhar com a panela tampada, em fogo baixo, por 5 minutos, ou até o molho encorpar. 6- Retire do fogo, transfira para um refratário retangular médio (20 cm x 15 cm) untado e reserve. 7- Enquanto isso faça o creme de milho: 8- No copo do liquidificador, coloque o óleo, o milho, o leite, o sal e bata em velocidade média por 30 segundos. 9- Em seguida transfira para uma panela média, junte o amido de milho e misture bem. 10- Então cozinhe em fogo médio por 10 minutos, sem parar de mexer, ou até o creme encorpar e reduzir pela metade. 11- Por fim retire do fogo, disponha sobre a carne reservada e leve ao forno médio (180 graus), preaquecido, por 25 minutos. 12- Retire do forno e sirva em seguida. 13- Pronto, agora é só se deliciar! 14- Fala sério, que Delicia esse Escondidinho de carne com creme de milho, não é? 15- Então não dê bobeira e prepare essa delicia ainda hoje. 16- Aliás, pode ter certeza que todo mundo vai se apaixonar!
