Escondidinho de milho verde e frango desfiado um prato de sucesso
O escondidinho de milho verde e frango desfiado é uma ótima sugestão de receita pra você preparar em sua casa e servir em seu almoço ou jantar, a receita é prática e muito saborosa. confira!
INGREDIENTES
4 xícaras de chá de leite
1 xícara de chá de mussarela ralada
Batata palha para decorar
1 colher de sopa de farinha de trigo
1 cebola picada
1 dente de alho amassado
2 latas de milho verde escorrido
Noz-moscada e sal a gosto Recheio:
1 1/2 xícara de chá de azeitonas verdes picadas
Sal a gosto
2 colheres de sopa de azeite
1 dente de alho amassado
2 xícaras de chá de peito de frango cozido e desfiado
3 tomates sem sementes picado
MODO DE PREPARO
No liquidificador, bata o leite, a farinha, a cebola, o alho, metade do milho, noz moscada e sal.
Despeje em uma panela, adicione o restante do milho e cozinhe em fogo baixo, mexendo até engrossar.
Em uma tigela, misture os ingredientes do recheio.
Em um refratário médio, intercale camadas de creme de milho e de recheio, terminando em creme de milho.
Polvilhe com a mussarela e leve ao forno médio, preaquecido, por 10 minutos. Decore com batata palha e sirva em seguida.
