Falafel assado muito fácil de fazer

Falafel é uma delícia, e no forno fica ainda melhor! saiba como preparar falafel assado e sirva acompanhado de diferentes molhos.

4 Porções 0 minutos

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1 e 1/4 de xícara (chá) de grão-de-bico

1 cebola picada

1/4 de xícara (chá) de salsa picada

2 dentes de alho picados

1 colher (café) de sal

1 colher (chá) cominho

1 colher (café) de pimenta-síria

1 colher (chá) de bicarbonato de sódio

2 colheres (sopa) de farinha de aveia

Deixe o grão-de-bico de molho de um dia para o outro, trocando a água pelo menos 3 vezes.

Processe com o restante dos ingredientes no processador.

Deixe descansar por cerca de 30 minutos. Modele pequenos bolinhos.

Coloque em uma assadeira untada e asse em forno médio (180 °C), preaquecido, virando para dourar dos dois lados.