Falsa bacalhoada para o natal
Como fazer a receita de falsa bacalhoada pra ao natal, veja!
INGREDIENTES
1 kg de filé de filé de merlusa 4 tomates firmes e maduros 4 cebolas 1 pimentão verde 1 vermelho suco de 3 limões sal e pimenta-do-reino a gosto alho a gosto (opcional) 4 batatas médias cortadas em 4 partes e cozida por 6 minutos com sal azeite a gosto 200 g de azeitonas pretas (das miudinhas)
MODO DE PREPARO
1 -Corte o peixe em pedaços ainda congelado, tempere com o suco de limão e os outros temperos a gosto, (pode colocar sal a mais porque depois de assado fica um pouco sem sal). 2- Deixe no tempero por 1 hora. 3- Corte todos os legumes em 4 partes. 4- Em um refratário grande, coloque todos os ingredientes aleatoriamente (coloque somente o peixe a marinada pode jogar fora). 5- Cubra com o azeite. 6- Cubra com papel-alumínio e leve ao forno por mais ou menos 30 minutos (15 minutos com papel e 15 minutos sem). 7- Sirva com uma salada de folhas e arroz branco.
