INGREDIENTES
1 cebola em fatias
Sal a gosto
30 g de nozes picada(s)
30 g de uva passa
100 g de manteiga
500 g de farinha de mandioca crua
60 g de damasco
60 g de ameixa preta sem caroço
30 g de nozes picada(s)
MODO DE PREPARO
Em uma panela, refogue a cebola em manteiga.
Adicione os damascos, ameixas, passas e nozes, deixe refogar por cerca de 5 minutos em fogo baixo.
Junte a farinha de mandioca, sempre mexendo para que incorpore bem.
Mexa a farofa até que fique douradinha.
Desligue o fogo, coloque sal, decore como preferir e sirva.