Farofa de bacon e calabresa
Como fazer a receita de farofa de bacon e calabresa com alho poró, confira !
INGREDIENTES
4 colheres (sopa) de manteiga 1 gomo de linguiça calabresa picada 1 pimentão vermelho picado 1 pimentão verde picado 2 talos de alho-poró picados 1 xícara (chá) de azeitonas verde picadas 1 lata de milho escorrido (opcional) 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado 3 xícaras (chá) de farinha de mandioca Sal a gosto
MODO DE PREPARO
1- Aqueça uma panela com a manteiga e frite a calabresa e os pimentões até dourar. 2- Adicione o alho-poró, as azeitonas, o milho (opcional) e o cheiro-verde e refogue por 3 minutos. 3- Acrescente a farinha, tempere com sal, misture bem e desligue o fogo. 4- Transfira para uma travessa e sirva em seguida. 5- O alho poró é o diferencial nesta receita, pois tudo que é feito com alho poró fica muito mais gostoso! Esta farofa fica uma delícia!
