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Farofa de carne seca com bacon e feijão

Como fazer a receita de farofa de carne seca com bacon e feijão, confira !

Farofa de carne seca com bacon e feijão
6 Porções 20 minutos
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INGREDIENTES

1 xícara (chá) de bacon em cubos 3 colheres (sopa) de manteiga 1 cebola picada 1 xícara (chá) de feijão-carioca cozido sem o caldo 300g de carne-seca dessalgada, cozida e desfiada 3 xícaras (chá) de farinha de mandioca 1 xícara (chá) de cheiro-verde picado Sal e pimenta-do-reino a gosto

MODO DE PREPARO

1- Em uma panela, em fogo médio, frite o bacon na própria gordura até dourar. 2- Adicione a manteiga, a cebola e frite por mais 3 minutos. 3- Adicione o feijão, a carne-seca e refogue por 2 minutos, mexendo. 4- Acrescente a farinha, o cheiro-verde, sal e pimenta, misture bem até incorporar e desligue o fogo. 5- Transfira para uma travessa e sirva em seguida.