Farofa de carne seca com banana da terra
Como fazer a receita de farofa de carne seca com banana da terra, confira !
INGREDIENTES
500 gramas de farinha de mandioca 350 gramas de Carne Seca desfiada 08 bananas da terra maduras 01 tablete de caldo de carne 01 cebola grande picada 02 dentes de alho picados 01 cenoura ralada Cheiro verde picado Pimenta biquinho a gosto Azeite ou óleo composto Sal
MODO DE PREPARO
1- Um dia antes tire o sal da carne seca deixando-a de molho na água dentro da geladeira e trocando varias vezes a água. 2- Cozinhe com um tablete de caldo de carne, desfie e reserve. 3- Pique as bananas em quadradinhos pequenos e frite até dourar. 4- Em uma panela grande, frite cebola e o alho no azeite, refogue a carne seca desfiada. 5- Acrescente aos poucos todos os outros ingredientes deixando por último a banana. 6- Desligue o fogo e agregue a farinha.
