Feijão tropeiro fácil e rápido
Se você nunca comeu feijão tropeiro, mas tem muita vontade de experimentar, anota aí os ingredientes, pois eu vou te ensinar passo a passo dessa receita tao fácil e rápida de fazer!
INGREDIENTES
1 xícara (chá) de farinha de milho
½ xícara (chá) de torresmo picado
¾ xícara (chá) de farinha de mandioca crua
4 folhas de couve
400 g de feijão fradinho cozido
2 colheres (sopa) de azeite
200 g de linguiça calabresa
200 g de linguiça toscana
100 g de bacon picado
4 dentes de alho picado
100 g de carne suína
1 cebola picada
6 ovos
MODO DE PREPARO
Feijão Fradinho: Cozinhar o feijão até os grãos ficarem macios.
Reservar
Preparo: Em uma panela colocar o azeite e refogar o bacon, em seguida a calabresa a cebola e o alho.
Em seguida colocar os ovos, mexendo até deixá-los bem cozidos, acrescentar o feijão cozido e mexer.
Adicionar a couve picada e refogar
Adicionar a farinha de milho e a de mandioca aos poucos, o torresmo e misturar bem. Colocar em uma travessa e servir.
