Filé à parmegiana
Como fazer a receita de filé a parmegiana, confira !
INGREDIENTES
1 kg de bife da sua preferência 3 dentes de alho Sal a gosto Pimenta do reino a gosto Para empanar Farinha de trigo 2 ovos batido 1 xícara (chá) de leite Farinha de rosca Óleo para fritar
MODO DE PREPARO
1- Primeiramente para fazer o Filé a Milanesa, tempere os bifes com o alho, sal e pimenta do reino a gosto. Passe-os na farinha de trigo. 2- Em seguida, passe-os no ovo batido com o leite. 3- Por último, passe-os na farinha de rosca. 4- Em seguida frite 5- Então esquente o óleo em uma frigideira. 6- Coloque os bifes um a um, fritando-os de ambos os lados até que fiquem bem crocantes. 7- Enquanto isso deixe os bifes escorrer em papel toalha. 8- Por fim sirva ainda quente com arroz feito na hora e molho inglês – que tal?
