INGREDIENTES

al, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto

1/2 pimentão vermelho em cubos

1/2 xícara (chá) de água quente

1 colher (café) de amido de milho

1/2 xícara (chá) de molho de soja

1kg de peito de frango em cubos

4 colheres (sopa) de óleo

1 cebola picada

3 dentes de alho amassados

1/2 pimentão verde em cubos

1/2 pimentão amarelo em cubos

MODO DE PREPARO

Tempere o frango com sal e pimenta. Em seguida, aqueça o óleo, em fogo alto, em uma panela e doure o frango.

Então, mude o fogo para médio e adicione a cebola e o alho. Refogue por 3 minutos.⠀

Em seguida, junte os pimentões e refogue por mais 2 minutos.

Então, coloque a água e cozinhe por 5 minutos, em fogo baixo, com a panela semi tampada.⠀

Por fim, dissolva o amido de milho no molho de soja e junte ao refogado, mexendo até engrossar levemente. Polvilhe com cheiro-verde e sirva.