Geladinho gourmet
Como fazer a receita do geladinho gourmet com 3 sabores e cobertura de chocolate, confira !
INGREDIENTES
200 gramas de chocolate meio amargo ou ao leite 10 saquinhos para geladinho Recheio de morango (sensação): 1 lata de leite condensado (395 gramas) 700 ml de leite 1 pacotinho de suco em pó de morango (25 gramas) Recheio de maracujá: 1 lata de leite condensado (395 gramas) 700 ml de leite 1 pacotinho de suco em pó de maracujá (25 gramas) OU 1/2 xícara de polpa natural de maracujá Recheio de coco (prestígio): 1 lata de leite condensado (395 gramas) 700 ml de leite 100 gramas de coco ralado (pode ser de pacote ou fresco).
MODO DE PREPARO
1- Pique o chocolate e derreta em banho-maria, ou no micro-ondas de 30 em 30 segundos, mexendo nos intervalos. 2- Todos os recheios são preparados da mesma forma, basta colocar todos os ingredientes no liquidificador e bater bem até misturar. Montagem: 1- Usando uma bisnaga de ketchup ou uma colher mesmo, encha um saquinho de geladinho com chocolate derretido até aproximadamente 2 dedos, dá 20 gramas de chocolate para cada geladinho, aproximadamente. 2- Aperte o saquinho e espalhe o chocolate até quase o final, deixando sem chocolate apenas a parte que irá dar o nózinho. 3- Pegue a mistura do recheio e usando um funil encha o saquinho que já está com chocolate. 4- Dê um nózinho no final e leve ao congelador. 5- Deixe no congelador por aproximadamente 6 horas ou até congelar. 6- Repita o processo em cada saquinho.
