Gelado de coco e chocolate
Olha só essa receita que delicia, gelado de coco e chocolate vale a pena experimentar!
INGREDIENTES
100 g de coco ralado 3 colheres (chá) de farinha de trigo 1 litro de sorvete de chocolate 2 claras Chocolate ao leite finamente picado 100 g 1 litro de sorvete de creme Raspas de chocolate para decorar Açúcar 1/3 de xícara (chá)
MODO DE PREPARO
1- Antes de tudo em uma tigela, misture o coco, o açúcar, a farinha, as claras e 30 g de chocolate picado. 2- Em seguida coloque no fundo de uma forma de 20 cm de diâmetro, com aro removível, untada e forrada com papel-manteiga. 3- Enfim leve ao forno, preaquecido a 220 °C, por 20 minutos ou até que o centro esteja seco e a borda dourada. Deixe esfriar. 4- Então em uma tigela, misture o restante do chocolate e o sorvete de creme ligeiramente amolecido. 5- Distribua sobre o disco crocante de coco. 6- Por cima, espalhe o sorvete de chocolate levemente amolecido. 7- Por fim leve ao freezer até endurecer. 8- Retire do freezer 10 minutos antes de servir, desenforme e decore com as raspas de chocolate.
