INGREDIENTES

1 litro de leite

1 lata de leite condensado

5 colheres (sopa) de maisena

4 gemas

1 colher (sopa) de essência de baunilha

3 xícaras (chá) de sorvete de creme

1 lata de pêssego em calda, metade picado e metade fatiado

MODO DE PREPARO

Em uma panela, coloque o leite, o leite condensado, a maisena e as gemas e leve ao fogo médio, mexendo até cozinhar e engrossar.

Retire do fogo e deixe esfriar.

Acrescente a essência de baunilha, o sorvete e o pêssego picado e misture.

Coloque em um refratário médio, decore com o pêssego fatiado e leve à geladeira por 3 horas. Sirva.