Geléia de abacaxi com pimenta
Como fazer a receita de geléia de abacaxi com pimenta, veja!
INGREDIENTES
1 abacaxi descascado e picado 2 pimentas dedo de moça picadas sem sementes (se você preferir mais forte acrescente mais pimenta) 1 copo de água O açúcar é proporcional ao volume da mistura batida no liquidificador, para cada litro de mistura 500g de açúcar
MODO DE PREPARO
1- Coloque no liquidificador o abacaxi, as pimentas e a água, bata bem. 2- Depois despeje em uma panela e acrescente o açúcar. 3- Antes de despejar o abacaxi batido na panela, veja a quantidade, você pode ver isto no próprio copo do liquidificador que vem marcado com quantidades. 4- Então para cada 1litro da mistura, acrescente 500 g de açúcar. 5- Agora leve a panela ao fogo baixo mexendo sempre. 6- A geléia vai estar no ponto quando engrossar. 7- Lave e seque muito bem um vidro com tampa, coloque nele a geléia ainda quente e depois de frio conserve na geladeira. 8- Bom acompanhamento para carnes, frituras, frutos do mar e onde sua imaginação for.
