INGREDIENTES

1 peça de picanha moída 1 vez só

tempero para hamburguer

Pãozinho italiano ou outro de sua preferência

1 tomate picado anéis de cebola crua

(a gosto)200 gramas de queijo Gouda

maionese a gosto

MODO DE PREPARO

Primeiro passo moa a picanha apenas 1 vez, depois disso misture um pouco para espalhar bem a gordura da picanha com a carne e faça os discos de hamburguer.

Grelhe os hamburgueres em fogo alto a 15cm do braseiro por aproximadamente 2 minutos cada lado para um hamburguer ao ponto (para mais passado deixar um pouco mais)

coloque o queijo sobre os hamburgers assim que os virar a primeira vez e deixe derreter.

enquanto isso doure os pães na grelha ou chapa com um pouco de manteiga.

Monte o hamburguer a seu gosto e se divirta.