Kibe assado recheado com requeijão
Como fazer a receita de kibe assado recheado com requeijão, veja!
INGREDIENTES
400 g de Requeijão Cremoso 1 ½ xícara (chá) de trigo para quibe hidratado 600 g de carne bovina moída 1 cebola picada 1 colher (sopa) de pimenta síria 1 colher (sopa) sal ½ xícara (chá) de hortelã fresco picado 3 colheres (sopa) de azeite extra virgem
MODO DE PREPARO
1- Em uma tigela média, junte o trigo hidratado, junte a cebola, o sal, a pimenta síria e as folhas de hortelã picadas. Misture bem até obter uma mistura homogênea. 2- Unte com azeite uma forma de 20 x 30 cm. 3- Cubra o fundo da forma com metade da massa e alise com uma colher úmida. 4- Por cima, espalhe o requeijão cremoso. Cubra com o restante da massa. 5- Com uma colher úmida, alise a superfície e faça cortes horizontais e verticais. Regue com mais azeite e asse por 30 minutos a 200 graus. 6- Sirva quente para obter o requeijão mais cremoso.
