INGREDIENTES

Recheio de Frango Ingredientes

1/2 pimentão picado

1 tomate picado

milho verde sem a conserva

frango cozido, desfiado e processado

bacon cortado em cubinhos

1 cebola picada

3 dentes de alho picados

1/2 colher de chá de coentro

1/2 colher de chá de curry

1/2 colher de chá de pimenta do reino

200 gramas de molho de tomate

requeijão cremoso

10 azeitonas picadas

1/2 colher de chá de paprica Modo de Preparo

bacon e frite até que ele comece ficar levemente douradinho. Com a gordura que o bacon liberou vamos refogar a cebola e o alho.

Acrescente o restante de todos os ingredientes misturando bem sempre dando uma pausa entre eles.

Deixe cozinhar até reduzir um pouco do molho.

Massa de 2 Ingredientes Ingredientes

1 caixa de creme de leite (caixa com 200 gramas)

Sal a gosto

250 gramas de farinha de trigo tradicional sem fermento Modo de Preparo Despeje o creme de leite em um bowl (tigela) e comece acrescentar a farinha as poucos até da o ponto da massa. O ponto é quando a massa parar de grudar nas mãos! então siga acrescentando a farinha aos poucos e misturando até atingir esse ponto. Cuidado pra não colocar massa demais e deixar a massa ressacada e não esqueça de corrigir o sal. Espalhe um pouco de farinha sobre uma bancada e trabalhe um pouco essa massa, sovando para ela ficar mais lisinha e uniforme. Faça uma bolinha, envolva com plastico filme para não ressecar e deixe descansar pro uns 10 minutinhos enquanto o recheio termina de esfriar. Montagem Para montagem vamos precisar de

100 gramas de muçarela

Tomate fatiada a gosto

1 gema de ovo mexida (para pincelar sob o lanche)

requeijão cremoso

100 gramas de presunto

Orégano a gosto

MODO DE PREPARO

Polvilhe farinha de trigo sobre uma bancada, abra a massa com auxilio de um rolo deixando ela com largura que caiba na sua fôrma, e o comprimento pode esticar o suficiente para deixar a massa com meio centímetro de espessura.

Espalhe o requeijão sobre a massa deixando dois dedos de espaço para cada lateral.

Monte o presunto sob o requeijão, em seguida despeje o frango e distribua por igual encima do presunto.

Cubra o frango com a muçarela e acrescente as tomates a gosto. Agora dobre as bordas das duas laterais para dentro e enrole o lanche. No final pince com as pontas dos dedos a emenda da massa para vedar bem, em seguida coloque em uma fôrma untada e polvilhada farinha de trigo com a parte da emenda para baixo.

Pincele a gema de ovo por cima, decore com tomate e orégano a gosto.

Leve para assar em forno pré aquecido a 180ºC até ficar bem douradinho por cima.