INGREDIENTES

cheiro-verde e louro a gosto

2 xícaras (chá) de água

1 lata de molho de tomate

2 colheres (sobremesa) de óleo de soja

sal e pimenta-do-reino moída a gosto

1 unidade de cebola picada

4 unidades de tomate sem pele e sem semente

1 unidade de peito de frango

1 tablete de caldo de legumes

Molho

2 colheres (sobremesa) de amido de milho

1 unidade de cebola ralada

4 xícaras (chá) de leite

1 colher (sopa) de manteiga

1 lata de creme de leite

sal a gosto

pimenta-do-reino em grãos moída a gosto

Montagem

300 gr de mussarela

1 pacote de massa de lasanha pré cozida verde ou branca

MODO DE PREPARO

. Cozinhe o frango com a folha de louro, o caldo de legumes e depois de cozido desfie.

Em uma panela refogue a cebola no óleo e vá acrescentando os ingredientes.

Depois deixe-o ferver por uns 20 minutos e coloque o cheiro verde por último.

Molho

Doure a cebola na manteiga, acrescente uma parte do leite e dissolva o amido de milho na outra.

Em seguida, acrescente a mistura na panela, acrescente o sal e a pimenta do reino a gosto.

Quando abrir fervura, deixe cozinhar por 5 minutos, apague o fogo e acrescente o creme de leite.

Montagem

Vá intercalando, camadas de molho de frango, massa, molho branco e mussarela, até que acabe todos os ingredientes, deixando o molho branco para última camada.

Cubra com mussarela e leve ao forno com papel laminado por mais ou menos 30 minutos e sirva com arroz branco.