INGREDIENTES
500 gr de peito de frango cozido, desfiado e já temperado
1 pacote de 250 gr de massa para lasanha pronta
250 gr de queijo muçarela ralado ou em fatias
50g de queijo parmesão ralado
Molho branco (veja abaixo a receita de como fazer um delicioso molho branco)
Molho de tomate
Azeite de oliva
MODO DE PREPARO
Para fazer um molho caseiro você vai precisar dos ingredientes abaixo:
300 ml de leite
2 colher de sopa de margarina
3 colheres de sopa de farinha de trigo
Sal à gosto
1 tempero sazonPreparando o molho branco
Coloque uma panela ao fogo baixo, adicione a margarina e deixe derreter,
depois adicione o leite, sal e temperos
Acrescente a farinha de trigo e vão mexendo bem para o molho não empelotar
Quando engrossar, desligue o fogo e reserve.Como montar a lasanha
Em uma forma de assar ou refratário de vidro, vamos montar a lasanha seguindo o passo a passo abaixo:
coloque a primeira camada de molho vermelho (metade do molho), depois forre o fundo com a massa de lasanha pronta e coloque o restante do molho vermelho, cobrindo a massa
Agora acrescente uma camada de frango (use a metade do branco), coloque o queijo muçarela, depois cubra com molho branco, coloque novamente uma camada com a massa de lasanha já pronta, depois molho branco novamente
Coloque o restante do peito de frango desfiado, mais uma camada de queijo muçarela e cubra com o molho,
E agora para finalizar a ultima camada, coloque mais uma camada de massa de lasanha e cubra com o restante do molho branco
Salpique queijo parmesão ralado por cima
Ligue o forno em 180º e leve ao forno por aproximadamente 15 a 20 minutos, até ficar douradinha por cima.
Dica extra de recheioSe quiser, pode acrescentar algumas fatias de presunto, após o recheio do frango, azeitonas e cheiro verde. Tudo depende do seu gosto. Use a criatividade.