INGREDIENTES

MOLHO:

100ml de água

1 Colher (sopa) de Azeite

1 Colher (sopa) de tomilho

2 Colheres (sopa) de Manjericão

1 Folha de Louro

2 Latas de Tomate Pelado

¼ xícara (chá) de Extrato de Tomate

1 Pitada de Pimenta Caiena

1 Cebola (pequena) cortada em cubinhos

2 Dentes de Alho (picados)

1 Colher (chá) de Orégano

1 Pitada de Erva Doce

1 Colher (sopa) de Mel

1 Colher (chá) de Sal

MONTAGEM:

+ou- 300g de Presunto Fatiado

+ou- 500g de Massa Fresca para Lasanha

+ou- 300g de Queijo Mussarela

MODO DE PREPARO

MOLHO: Em uma panela coloque um pouco de azeite, cebola picada e refogue até ficar transparente, junte o alho picado e refogue até dar uma leve dourada.

Adicione os temperos (orégano, erva doce, tomilho, manjericão, folha de louro) e já pode colocar o tomate pelado, extrato de tomate, água, pimenta caiena, mel, sal. De uma boa misturada apertando os pedaços de tomate para ficarem menores e cozinhe em fogo baixo em 15 minutos ou até o molho dar uma reduzida e depois deixe esfriar.

MONTAGEM: Em uma frigideira alta coloque no fundo um pouco do molho e massa fresca de lasanha, mais molho, presunto, queijo mussarela, massa e mais molho e continue até acabar com uma camada com muito molho!

MASSA: Você pode usar massa de pastel, ou ainda massa seca (cozida).