Linguiça com batata gratinada
Como fazer a receita da linguiça gratinada com batata, confira !
INGREDIENTES
4 colheres (sopa) de azeite 600g de linguiça calabresa fina em pedaços 1 cebola em pétalas 2 batatas cozidas em fatias 1 xícara (chá) de ervilha fresca Sal e pimenta-do-reino a gosto 1 xícara (chá) de requeijão tipo Catupiry® 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado para polvilhar 1 xícara (chá) de queijo mussarela ralado para polvilhar.
MODO DE PREPARO
1- Antes de tudo em uma panela, aqueça o azeite, em fogo médio, e doure a linguiça. 2- Em seguida junte a cebola e refogue até dourar levemente. 3- Então adicione a ervilha, a batata e refogue por 2 minutos. 4- Tempere com sal, pimenta e transfira para um refratário médio. 5- Coloque o Catupiry® às colheradas sobre o refogado e polvilhe com a mussarela e o queijo parmesão. 6- Por fim leve ao forno médio, preaquecido, por 15 minutos ou até dourar. 7- Sirva em seguida.
