INGREDIENTES
1 Lombo de porco (aproximadamente 2 kg) 300 g de presunto fatiado 300 g de mussarela fatiada 150 g de bacom fatiado 150 g de azeitonas 1 cebola de cabeça média fatiada orégano e azeite a gosto
MODO DE PREPARO
1- Abra o lombo como se fosse fazer um bifão 2- Fure com a ponta da faca e tempere a gosto 3- Cubra em camadas uma sobre a outra com os ingredientes presunto, queijo, bacon, azeitona, 4- cebola e em seguida jogue o orégano e regue com azeite 5- Envolva com papel alumínio e leve ao forno por aproximadamente 45 minutos 6- Após esse tempo retire o papel e deixe dourar Informações Adicionais 1- Dicas: de 5 em 5 minutos regue a carne com seu próprio caldo. 2- Quando o caldo secar totalmente a carne estará pronta