INGREDIENTES

1 cebola picada

1 e meia xícara de chá de queijo mussarela ralado

50g de queijo parmesão ralado para gratinar

Manteiga para untar

1 xícara de chá de ervilha congelada

2 colheres de sopa de farinha de trigo

3 latas de creme de leite

1 xícara de chá de bacon em cubos

1 gomo de linguiça calabresa picada

Sal, pimenta-do-reino e noz-moscada ralada a gosto

1 pacote de macarrão tipo talharim grano duro (500g)

MODO DE PREPARO

Em uma panela, em fogo médio, frite o bacon na própria gordura até dourar. Junte a calabresa, a cebola e frite por 5 minutos.

Adicione a ervilha e misture. Polvilhe com a farinha de trigo e mexa. Acrescente o creme de leite, mexendo até engrossar levemente, e desligue. Tempere com sal, pimenta, noz-moscada e reserve.

Em outra panela, cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem. Em um refratário grande untado com manteiga, faça uma camada de massa, uma de molho e uma de mussarela. Repita as camadas, terminando em molho.

Polvilhe com o queijo parmesão e leve ao forno médio, preaquecido, por 15 minutos para derreter e dourar. Retire e sirva em seguida, se desejar, acompanhado de salada.

Fica MA-RA-VI-LHO-SO!!!