INGREDIENTES
500g fusilli (parafuso)
Sal
400ml creme de leite
1/2xícara (chá) de folhas de salsinha
1/2xícara (chá) de folhas de manjericão
400gqueijo prato ralado grosso
100gparmesão ralado fino
2colheres (chá) de páprica picante
1colher (chá) de pimenta-caiena
MODO DE PREPARO
1- Cozinhe o macarrão em água fervente abundante com sal até o ponto desejado [quando ficar al dente, retire 1 e ¾ de xícara (chá) da água. 2- Enquanto isso, bata os demais ingredientes no liquidificador com a água do cozimento até ficar homogêneo e ajuste o sal. 3- Escorra o macarrão e sirva com o molho.