INGREDIENTES

1 pacote de macarrão parafuso ou penne

1/2 kg de carne moída (acém, paleta, coxão mole, coxão duro)

1 lata de creme de leite

1 molho de tomate tradicional

1 tablete de caldo de carne

2 colheres de óleo

2 dentes de alho amassado ou bem picadinho

Sal à gosto

MODO DE PREPARO

Colocar na panela de pressão, o óleo e o alho e deixe fritar

Adicione a carne moída e vá mexendo para fritar bem e ao mesmo tempo já vai cozinhando

Adicione o caldo de carne e mexa bem

Assim que a carne moída já estiver bem fritinha, adicione o molho de tomate

Se estiver muito seca, coloque um copo de água, misture bem e deixe cozinha até levantar fervura

Acrescente o macarrão e misture bem

Coloque água até cobrir todo o macarrão e tampe a panela de pressão

Assim que a panela pegar pressão, desligue o fogo, tire a pressão

Acrescente o creme de leite, misturando bem

Despeje em um refratário.

Sirva quente.