Maionese refrescante uma delícia

Essa maionese refrescante é ideal para os almoços em família. a hortelã deixa um gostinho irresistível, tornando esse prato muito adequado para dias quentes!

6 Porções 0 minutos

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4 colheres (sopa) de maionese

3 colheres (sopa) de creme de leite

1 cenoura cozida e picada

2 batatas cozidas e picadas

1 xícara (chá) de vagem picada

1/2 xícara (chá) de pimentão vermelho picado

1/2 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas

1 xícara (chá) de abobrinha italiana cozida e picada

1/2 xícara (chá) de hortelã picada

1 colher (sopa) de sal

Em uma tigela, misture a maionese e o creme de leite. Adicione o restante dos ingredientes e misture.

Acerte o sal e leve à geladeira por 2 horas. Sirva, se desejar, decorada com folhas de alface e de hortelã.