INGREDIENTES

1 colher (café) de tempero Aji-No-Moto®

2 dentes de alho picados

Sal e pimenta-do-reino a gosto

1 peça de maminha limpa (1kg aproximadamente)

1/2 xícara (chá) de molho de soja (shoyu)

2 colheres (sopa) de molho inglês

2 colheres (sopa) de mostarda Batatas

3 colheres (sopa) de manteiga

4 batatas cozidas em cubos

1 colher (café) de páprica

Sal a gosto

MODO DE PREPARO

Coloque a carne em uma vasilha e tempere com o shoyu, o molho inglês, a mostarda, o Aji-No-Moto, o alho, sal e pimenta.

Cubra e deixe descansar por 2 horas, virando na metade do tempo.

Transfira a carne para uma fôrma e despeje o tempero por cima.

Cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos.

Retire o papel e asse por mais 30 minutos ou até dourar.

Para as batatas, aqueça uma frigideira com a manteiga, em fogo médio, adicione a batata, a páprica, sal e frite até dourar levemente.

Transfira a carne para uma travessa, fatie e sirva acompanhada das batatas.