Mandioca de forno gratinada com bacon
Como fazer a receita de mandioca de forno gratinada com bacon, confira !
INGREDIENTES
1kg de mandioca cozida em pedaços Sal e noz-moscada ralada a gosto 3 colheres (sopa) de margarina 1 cebola ralada 2 colheres (sopa) de farinha de trigo 3 xícaras (chá) de leite 50g de Queijo parmesão ralado 2 xícaras (chá) de queijo mussarela ralado 1 xícara (chá) de bacon frito picado
MODO DE PREPARO
1- Disponha a mandioca em um refratário médio e reserve. 2- Em uma panela, em fogo médio, derreta a margarina e frite a cebola até dourar. 3- Polvilhe com a farinha e frite por 1 minuto, mexendo. 4- Despeje o leite, aos poucos, mexendo até engrossar. 5- Tempere com sal e noz-moscada, retire do fogo e misture com o queijo parmesão. 6- Espalhe sobre a mandioca, polvilhe com a mussarela e leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos ou até gratinar. 7- Retire, polvilhe com o bacon e sirva em seguida.
