INGREDIENTES

MANJAR

600 ml de leite de vaca

1 lata leite condensando

1 vidro de leite de coco

1 caixinha de creme de leite

100 g de coco ralado

CALDA

1 xícara e 1/2 de açúcar

1 xícara de água

150 g de ameixa preta

MODO DE PREPARO

MANJAR

Misture em uma panela todos ingredientes, menos o creme de leite que vai ser usado por último, mexa até formar um creme, continue cozinhando por uns 3 minutinhos.

CALDA

Leve ao fogo o açúcar até que derreta e fique moreninho coloque a água e as ameixas deixe ferver até as ameixas ficarem macias e o açúcar caramelizado derreta.

Na hora de derreter o açúcar cuidado para que ele não queime, pois pode ficar amargo, tem que ficar clarinho como um caramelo.