Maria mole minha mãe fazia quando eu era criança
A maria mole é um doce que não dispenso, além de gostoso é muito simples de fazer. você pode fazer de duas maneiras, pode comprar a de caixinha que é muito prática ou pode fazer com gelatina sem sabor ao qual eu vou passar a receita que é simplesmente deliciosa.
INGREDIENTES
1 xícara (chá) de água gelada
1 colher (chá) de essência de coco
coco ralado para decorar
2 envelopes de gelatina sem sabor
2 xícaras (chá) de açúcar refinado
1 xícara (chá) de água fervente
MODO DE PREPARO
Na batedeira coloque a gelatina com a água quente mexa até dissolver completamente.
junte aágua gelada o açúcar e a essência e bata em velocidade máxima até que fique firme e tenha triplicado o volume.
Coloque em forma untada com margarina leve à geladeira cerca de 4 horas .
Corte em cubos , passe-os no coco ralado. OBS: Para obter uma maria mole firme e gostosa , é muito importante dissolver a gelatina completamente em água fervente antes de acrescentar o açúcar.
