INGREDIENTES

2 xic. de farinha de trigo

1 colher de sopa-açúcar

2 colheres sopa-cachaça

meia xic- chá de leite ou água

1 colher chá -de fermento em pó

1 colher chá de sal

3 colheres sopa – azeite ou óleo

MODO DE PREPARO

Misture todos os ingredientes na ordem indicada e amass.

Sove um pouco a massa,cubra-a com um pano de copa e deixe-a repousar durante 10 minutos.Se preferir 2 pizzas médias, corte a massa ao meio e abra uma de cada vez.

Se vai fazer pizza grande,abra a massa com um rolo de uma vez e em forma circular,polvilhando-lhe sempre que necessário

.Coloque a massa numa assadeira levemente untada e assea-a em forno quente por 10 minutos ou até que a massa fique semi assada (pode assá-la,colocando diretamente numa panela-elétrica,fazendo 2 pizzas ,uma de cada vez.

A partir dessa massa semipronta,siga as instruções de cada receita.