Massa folhada light e leve em casa
Que tal fazer a sua massa folhada light em vez de comprar no supermercado. além de ser bem sequinha e crocante ela é muito fácil de fazer. confira!
INGREDIENTES
2 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sobremesa) de fermento em pó
1/2 colher (café) de sal
1 xícara (chá) contendo
1/3 de óleo
2/3 água fervente
Maisena para polvilhar a massa
MODO DE PREPARO
Coloque os ingredientes secos numa vasilha.
Escalde-os como a água fervente misturada ao óleo. Mexa vigorosamente até obter uma massa lisa e homogênea.Deixe a massa descansar por pelo menos 30 minutos. Abra a massa com um rolo em uma superfície lisa e polvilhada de maisena, deixando mais fina possível.
A seguir, polvilhe toda superfície da massa aberta com a maisena vá dobrando e polvilhando quantas vezes for possível.
Abra a massa novamente e divida em duas metades.
A partir daí, a receita deve ser assada em montada de acordo com cada tipo de prato escolhido.
