INGREDIENTES

2 xícaras (chá) de leite

1 cubo de caldo knorr de sua preferencia

3 ovos

1/2 xícara (chá) de azeite

3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

2 xícaras de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento em pó

Recheio de sua preferencia

1 lata de creme de leite ou requeijão (opcional)

Gergelim (opcional)

MODO DE PREPARO

Ferva o leite e dissolva o cubo de caldo knorr.

Deixe esfriar.

Transfira a mistura para o copo do liquidificador e junte os ovos, o azeite, o queijo parmesão, a farinha e o fermento.

Bata até que a massa fique homogênea.

Despeje aproximadamente metade da massa em uma forma untada (30 cm de diâmetro) e cubra com o recheio.

Cubra com o restante da massa.

Asse por cerca de 45 minutos (a massa deve estar corada e ao enfiar um palito nela, ele deve sair limpo).

INFORMAÇÕES ADICIONAIS

Dicas: espalhe uma lata de creme de leite sobre o recheio de sua preferência antes de cobrir com a massa. Enfeite com gergelim.