Merluza ao leite de coco
Aprenda a fazer essa receita merluza ao leite de coco
INGREDIENTES
1/2 kg de filé de merluza1 vidro pequeno de leite de coco1 tomate1 cebola2 dentes de alho1 pimentão1 pimenta de cheiroCoentro a gostoCebolinha a gostoSal
MODO DE PREPARO
Tempere o filé de merluza com sal.Em uma panela com óleo refogue o alho, a cebola, o tomate, o pimentão, a pimenta de cheiro, o coentro e a cebolinha.Depois, acrescente o peixe e deixe cozinhar por aproximadamente 20 minutos.Adicione água a medida que for secando.Quando estiver cozido, junte o leite de coco.Deixe só mais alguns minutos e está pronto.
