INGREDIENTES

1 massa folhada

Ovos de codorna

1 cebola

Tomilho

Sal e pimenta do reino de moedor

1 dente de alho

1/4 colher de chá de noz-moscada

1/2 molho de salsa

250 g de carne de porco moída

100 g de carne de vitela moída (ou carne de boi)

MODO DE PREPARO

Ferver os ovos em água quente por 5 minutos e depois deixar esfriar. Remova cuidadosamente a casca e reserve. Descasque a cebola e corte-a com alho, salsa e tomilho. Adicione as carnes.

Adicione os 3 ovos frescos à carne picada. Amasse bem e tempere com sal, pimenta e noz-moscada.

Abra a massa folhada e corte em círculos grandes.

Forre as formas de muffins, untadas, com a massa folhada.

Preencha metade das formas de muffins com as carnes picadas.

Em seguida, coloque um ovo cozido em cada forma.

Cubra cada um dos ovos com outra camada de carne picada.

Em seguida, corte outros círculos com um cortador redondo um pouco menor

Cubra cada forma com a massa folhada.

Corte círculos pequenos com um cortador de biscoito pequeno e redondo. Coloque 3 círculos, um seguido do outro.

Em seguida, enrole para dar a forma de uma flor.

Em seguida, corte no meio. Então você tem duas pequenas flores, com as quais você pode decorar as tortas.

Pincele as tortinhas com ovo batido. Asse no forno por cerca de 30 minutos a 210 ° C até dourar.

Saboreie com prazer! BOM APETITE!!!