INGREDIENTES

150g de Marshmallow

250g de Chocolate meio-amargo

500g de Creme de Leite Fresco

50g de Manteiga (s/ sal)

MODO DE PREPARO

Em uma tigela em banho maria coloque o Marshmallow, manteiga, chocolatem picado e cozinhe em fogo baixo até que fique bem derretido.

Coloque metade do creme de leite fresco na tigela e bata até que fique em ponto de chantilly.

Adicione aos poucos essa metade ao chocolate e vá misturando aos poucos até que fique mais molinho.

Bata a outra metade do creme de leite fresco até ficar em ponto de chantilly e agora adicione aos ao creme misturando delicadamente fazendo movimentos de baixo para cima para que não perca o ar.

CHOCOLATE: Essa receita leva Marshmallow que é bem doce, por isso recomendo usar o chocolate Meio amargo ou Amargo para ficar equilibrado.