INGREDIENTES
1 lata de creme de leite
1 colher (chá) de essência de baunilha
2 claras
1 envelope de gelatina em pó sem sabor
1 lata de leite condensado
MODO DE PREPARO
Na batedeira, bata as claras em neve e reserve.
Ainda na batedeira, em outra tigela, bata a gelatina com o leite condensado até ficar homogêneo.
Acrescente o creme de leite e a essência, batendo a cada adição, até formar um creme leve e fofo.
Retire da batedeira e misture delicadamente com as claras em neve.
Coloque em taças e leve à geladeira por 2 horas.
Se desejar, decore com cobertura para sorvete sabor morango ou com morango em pedaços.